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2010.02.17 *Wed*

スイーツ週間

先週は、娘の友達にあげるバレンタイン菓子の試作品&成功品の試食で
毎日のようにスイーツを食べてました。
その合間に、白い鯛焼きを買いすぎたりとか

まずはガトーショコラ。
ビターチョコを使ってほろ苦く・・・
ちょっとモサモサで小分けするとポロポロくずれます・・・NG。
cherryan444.jpg

次はリンゴ入りチーズケーキ。
おいしく出来ましたが、小分けしてラッピングするには柔らかすぎでNG。
cherryan443.jpg

レシピを変えてもう一度ガトーショコラ。2台焼きました。
これは大成功。
cherryan441.jpg

その他に、いろいろ味の型抜きクッキー。(写真なし)
いったいいつ頃から、友チョコが流行りだしたんでしょうね。

cherryan442.jpg
ワンコクッキーも、そのうち作ってあげるね。

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